Árabe

Ropas y comida árabe

Escrito por David Berlinches / 7 de julio de 2011

Para conocer un país debemos conocer tanto su idioma como sus costumbres. Todos sabemos que el mundo árabe es completamente diferente al occidental. Su educación, sus costumbres, su vestimenta no se parece en nada a estos mismos aspectos en nuestra parte del mundo. Siempre viene bien saber algunos de estos aspectos, por si tenemos previsto algún viaje a estas tierras.

Captura de viajemarruecos.es

Captura de viajemarruecos.es

A priori, nos resultará más fácil adaptarnos a sus costumbres que a su idioma. Nos vamos a centrar en dos aspectos de su cultura. Por un lado las comidas y por otro los ropajes. Estos dos ámbitos de la cultura árabe están llenos de símbolos y ser incorrecto con alguno podría conllevarnos algunos problemas.

Costumbres en las comidas

Para muchos occidentales, definirían las costumbres alimenticias árabes como insalubres, pero nada hay más lejos de la realidad. Para ellos este es un momento solemne y unido obligatoriamente a la limpieza. Básicamente, todo árabe que vaya a comer se sentirá obligado a lavarse las manos antes de sentarse a la mesa, ya que es el único cubierto que utilizarán. La diferencia con nosotros es que a ellos es otra persona las que les vierte el agua sobre las manos, lo que, al parecer, parece más efectivo.

En muchos hogares, sobre todo en los lugares más rurales, estas familias siguen prescindiendo de mesas para comer. Les basta con una estera extendida en el suelo. En algunos casos, sí pondrán una mesa muy baja, acompañada, en muy contados casos, de unos taburetes pequeños. Una vez sentados y realizado el rezo inicial, podrán empezar a comer de la bandeja que hay en el centro.

Para coger estos alimentos, los árabes únicamente utilizan la mano derecha, la izquierda se utiliza con otros fines más escatológicos. Además se debe tener en cuenta que no nos podremos limpiar con las servilletas, no utilizan. Si nos vemos en la necesidad de utilizar un cubierto, nos podremos ayudar del pan. Pueden usar trozos alargados y con corteza a modo de cuchara. Tras acabar, todos los que estén sentados a la mesa deberán lavarse las manos de nuevo para finalizar con el ritual.

Vestidos árabes

La vestimenta árabe está llena de simbolismo. Representan la relación del hombre con la tierra, el pasado y el Islam. Tradicionalmente los hombres portan una túnica de algodón o lana que les llega a los tobillos (denominada thawb) y el pañuelo encima de la cabeza (que recibe el nombre de ghutra). Para los escasos días de frío, llevarán puesta una capa de pelo de camello. Esta capa recibe el nombre de bisht.

Los vestidos de las mujeres suelen estar más decorados. Aparte de la túnica que suelen llevar, hay otro tipo de ropa que está adornada con motivos tribales, monedas e hilo metálico. Si salen de casa, toda mujer deberá ponerse una capa larga negra (denominada abaya) y un velo, lo que está estrictamente controlado por las leyes islámicas.

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